Ik had wat shoarmavlees over en had spruiten in de ijskast liggen. In eerste instantie lijkt dat niet echt een lekkere combinatie,maar dat is het wel! Lekker kruidig door het vlees en lekker smeuïg door de toegevoegde mascarpone.Misschien dat kinderen nu ook wat makkelijker mee kunnen eten van deze stamppot.
Een ander spruitenstamp recept vind u hier:
https://www.etsy.com/nl/listing/219131912/recept-spruitenstamp-originele-aquarel
Smakelijk!
Stamp 500 gram gare spruiten met 400 gr gekookte aardappelen. Roer er 3 eetlepels mascarpone door. Roerbak 400 gram shoarma vlees en schep dat door de stamp.Breng op smaak met peper en zout
