Rond decemer zag ik in de diverse winkels dat er zakjes met bloemetjes werden verkocht. Er zaten o.a.viooltjes in.Die had ik weleens gesuikerd gegeten op een taart. Maar in de salade nog nooit.Schijnt te kunnen toch. Net als heel veel andere bloemetjes en (on)kruidjes. Brandnetel is wel de bekendste. In kaas,als thee en in shampoo. In een artikel in de telegraaf bijlage Weekend staat een week of wat geleden een heel artikel over eetbaar onkruid. Dat onmogelijke zevenblad is ineens een heel interessant kruidje! En zo zijn er nog een heleboel anderen. Klik op de afbeelding voor informatie over een aantal er van. Even `eetbare onkruiden` googelen en u vind verschillende recepten.
Smakelijk!
