Ik heb nu een weekje vakantie. Het is een goede gewoonte geworden om het begin van het jaar even lekker vrij te zijn en andere dingen te doen. Het weer oppakken van de Food&Beverage blog was één van de dingen die ik graag wilde doen. Dus dat is gelukt. Daarnaast ga ik wat vriendinnen opzoeken die niet `om de hoek` wonen, hoop ik op een paar mooie droge dagen zodat ik in de tuin kan rommelen en
Verder ben ik niet zo heel erg van de goede voornemens. Als je iets wil aanpakken of veranderen dan kan dat immers op elke moment van het jaar. Ik heb me dan weer wel voorgenomen om de aanwijzingen van de diëtiste waar ik een aantal weken geleden was, weer ter harte te nemen. Ik ben dol op lekker eten. En niet zo dol op sport. Daar komt de corona periode nog eens bij. Ik werk al twee jaar vanuit huis en beweeg mede daardoor niet zo veel meer. Dan gaat het hard.... Gezonde voeding, schijf van vijf, en vooral niet te veel....
Gevulde tomaten past prima in dat rijtje. Lekker met wat rijst. Smakelijk en tot een volgende blog!
