Vroeger als kind lustte ik absoluut geen uien. Niet dat ik me dat kan herinneren maar volgens mijn ouders sprak ik bij het ontdekken ervan het legendarische `UI!` Om ze vervolgens minutieus uit mijn eten te peuteren en ze aan de rand van mijn bord te leggen. Deze aversie tegen uien is over gegaan. Helemaal. Ik kook nu bijna dagelijks met uien, verwerk ze door de sla of op een boterham. Vanavond had ik kapucijners met gebakken ui en knoflook.
Echt een aanrader!
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten