Ramen en Soto is min of meer hetzelfde. Bouillon met heerlijke noedels, vlees en afhankelijk van het soort: vlees, zeewier, bamboo, bosui, sojasaus en diverse andere ingrediënten. Er zijn diverse soorten als Tonkotsu (what's in a name), Kyushu en Hokkaido.
Zelf maken? Kijk hier
Geen opmerkingen:
Een reactie posten