Geen culinair hoogstandje, maar zo`n ouderwets gevuld eitje is nog steeds een lekker hapje voor bij de borrel. Deze Kerst zullen we geen uitgebreid diner hebben maar een latere lunch. Dus dan is een gevuld eitje lekker. Net als de pannenkoekjes die elders in deze blog staan, of het lamsboutje....Ook lekker hoor!
Smakelijk!
Pel 4 hardgekookte eieren en snijd ze op de lengte door. Maak van de eierdooiers, 2 eetlepels mayonaise, 70 gram geraspte kaas, 1 teentje knoflook, peper en zout een homogene massa.Vul daarmee de eieren en garneer met peterselie en paprikapoeder.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten