Nog een lekker vis recept. Persoonlijk vind ik het lekkerder dan gestoomde zalm. Dit krijgt zo`n knapperig randje. Goed te combineren met basmati of noten rijst en sambalboontjes. Grote bak salade erbij en smullen maar!
Maak een marinade van 3 eetlepels olijfolie, 1 1/2 eetlepel rijstazijn, 1 theelepel sesam olie, 3 eetlepels ketjapsaus, een fijn gesneden ui, 1 eetlepel gember poeder, en een fijn gesneden knoflook teentje. Doe de marinade samen met 3 moten zalm in een afsluitbare plastic zak en laat een paar uur in de ijskast marineren. Gril in ongeveer 20 minuten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten